Miloš Vymazal: Japonky nestárnou ani netloustnou
Tajemství domácí japonské kuchyně
Autoři: Naomi Moriyama, William Doyle
Vydavatel: Knižní klub


Japonky mají odlišný vztah k jídlu než zbytek světa. Jste-li unaveni rozličnými pravidly hubnutí, je čas poznat jedno z nejlépe střežených tajemství zdraví, štíhlosti a dlouhověkosti – je čas poznat japonskou fontánu mládí. Japonky jsou totiž světové šampionky v dlouhověkosti. Autorka se vrací ke kořenům a v rodinném příběhu nabízí způsob japonského domácího vaření. Odhaluje 7 tajemství, jimiž se řídí tradiční japonská domácnost, a 7 pilířů japonské kuchyně, jimiž jsou ryby, zelenina, rýže, sója, nudle, čaj a ovoce.


Obsah knihy

Úvod
1. Maminčina tokijská kuchyně
2. V japonském mandarinkovém háji
3. Sedm tajemství z maminčiny tokijské kuchyně
4. Jak vařit jako Japonky
5. Sedm pilířů japonské domácí kuchyně
6. Samurajská strava
Epilog: Velké obětní dary bohům
Použitá literatura
Seznam receptů
Poděkování
Rejstřík

Ing. Miloš Vymazal - www.tcm-cs.com
cz
Japonky nestárnou ani netloustnou
Japonky nestárnou ani netloustnou