Ilona Stursová: Fazolový salát
Také velice jednoduchý a moc chutný salát..Navíc fazole posilují ledviny a to se teď v "ledvinovém období" hodí smile
Lepší by byl asi vychlazený, ale pro tělo je prospěšnější teď v té alespoň lehce teplejší formě smile

Ingredience :
fazole - množství dle strávníků smile
mrkev
celer
pórek
tofu - nemusí být
umeocet
sůl

Uvařené fazole smícháme s najemno nakrájeným pórkem, nahrubo nastrouhanou mrkví a celerem a dochutíme umeoctem, a solí.
Pokud nemáte, nebo nechcete používat umeocet - což je zdravější varianta, můžete ochutit i "klasickým" octem ...ale asi to nebude ono..
Já jsem do salátu tentokrát přidala i marinovné tofu a podávala se  zeleninovými karbanátky .Dokonce i masoužrouti si pochutnali smile
cz
Fazolový salát
Fazolový salát