Zuzana Tajovská: Jak správně jíst -     celostní cesta ke zdravé výživě
Autor: Dahlke Ruediger
Vydavatel: Nakladatelství Fontána

Srozumitelný a zajímavý náhled na zdravou výživu předního odborníka na psychosomatickou medicínu. Mimo jiné kniha obsahuje praktické tipy a odkazy a také recepty pro zdravý a vyvážený týden.

   
Popis: Živiny znamenají víc než se jen živit, neboť výživa a požitek ze života patří úzce k sobě. Správná výživa podporuje zdraví a vede k pozitivnímu životnímu postoji. Lékař a specialista na výživu R. Dahlke ve svém stěžejním díle popisuje tři pilíře zdravé výživy:
–    vyváženost, tj. smysluplný poměr bílkovin, tuků a uhlohydrátů;
–    plnohodnotnost, tedy v přirozeném stavu ponechané potraviny bez přídavných látek a konzervačních prostředků
–    vyvážená rovnováha kyselin a zásad spolu s výživou podle typu, která odpovídá individuální bytosti a jejím specifickým potřebám.

Kniha dále obsahuje praktické tipy a odkazy s pestrou paletou receptů pro zdravý a vyvážený týdenní program.

Zuzana Tajovská
cz
Jak správně jíst
Jak správně jíst