MUDr. Petr Hoffmann: Fazolová kaše

400 g fazolí, 200 ml mléka, česnek, cibule, majoránka, sůl, sádlo

Přebrané, propláchnuté a den dopředu namočené fazole uvařte do měkka, rozmixujte, vmíchejte horké mléko a dochuťte česnekem utřeným se solí, a majoránkou a společně prohřejte. Podávejte s celozrnným pečivem, na talířích ozdobte cibulkou jemně osmaženou na sádle.

Fazole bílé

Fazole bílé

Mléko kravské

Mléko kravské

Česnek

Česnek

Cibule

Cibule


Recept je vhodný při nedostatečnosti čchi sleziny se stagnací vlhka (PI QI XU + SHI):