MUDr. Petr Hoffmann: Okurka

Charakteristika dle TCM
Silně
Napadení zevním letním větrem FENG RE
Vylučuje vlhko a horko SHI/RE

Středně
Odvádí vlhko SHI močením
Vylučuje horké toxiny RE DU

Slabě
Posiluje nedostatečný jin YIN XU

Povaha: Ochlazující

Chuť: Sladká, Hořká

Element: ZEMĚ  ST dráha žaludku,  SP dráha sleziny

Upozornění: Neužívat při chladu ve středním ohništi ZHONG JIA HAN se silným hlenem TAN, při průjmu.

Vhodné např. u směsí:
HUANG QIN WAN | Zrození Fénixe 009

HUANG QIN WAN | Zrození Fénixe 009

HUANG LIAN JIE DU WAN | Stín brokátového závoje - 012

HUANG LIAN JIE DU WAN | Stín brokátového závoje - 012

LONG DAN XIE GAN WAN | Pilulka hořce 014

LONG DAN XIE GAN WAN | Pilulka hořce 014

BAI TOU WEN WAN | Trůn císařské milosti 017

BAI TOU WEN WAN | Trůn císařské milosti 017

GAN/DAN SHI/RE WAN mod. | Svléknutí hadí kůže 019

GAN/DAN SHI/RE WAN mod. | Svléknutí hadí kůže 019

LI DAN WAN | Kameny z údolí Šaolin 020

LI DAN WAN | Kameny z údolí Šaolin 020

XIE XIN JIAN WAN | Vysušení rýžových teras 021

XIE XIN JIAN WAN | Vysušení rýžových teras 021

PI PA QING FEI YIN WAN | Ukotvení horkovzdušného balónu 030

PI PA QING FEI YIN WAN | Ukotvení horkovzdušného balónu 030

ZHI DAI WAN | Údolí oblaků a deště 057

ZHI DAI WAN | Údolí oblaků a deště 057

JIE BAI WAN | Posílení říše středu 079

JIE BAI WAN | Posílení říše středu 079

BA ZHENG WAN | Projasnění temné tůňky 102

BA ZHENG WAN | Projasnění temné tůňky 102

QIAN LIE SHU LE WAN | Vodopád z modré laguny 108

QIAN LIE SHU LE WAN | Vodopád z modré laguny 108

BEI XIE SHEN SHI WAN | Zastavení toku Žluté řeky 111

BEI XIE SHEN SHI WAN | Zastavení toku Žluté řeky 111

CHU SHI WEI LING JIA JIAN WAN | Vánek hedvábného vějíře 113

CHU SHI WEI LING JIA JIAN WAN | Vánek hedvábného vějíře 113

XUAN BI WAN | Ochlazení žhavé lávy 202

XUAN BI WAN | Ochlazení žhavé lávy 202

JIAO GU LAN CHA | Nápoj pěti hvězd z Gynostemmy pětilisté 850

JIAO GU LAN CHA | Nápoj pěti hvězd z Gynostemmy pětilisté 850

YI YI REN CHA | Nápoj čínských MUDrců 900

YI YI REN CHA | Nápoj čínských MUDrců 900

Editoval patentnimedicina (30.12. 2017 12:19)
cz
Okurka
Okurka
MUDr. Petra Uríková: Okurky jako lék?
Každý způsob zpracování okurek působí na naše tělo jinak. A proč ne? Z hlediska čínské medicíny má každá potravina specifický účinek na naše zdraví. Pokud danou potravinu použijete ve správnou chvíli, může i okurka působit jako lék.

Každou potravinu nebo bylinku můžeme v čínské medicíně popsat několika vlastnostmi. Mezi ty základní se řadí povaha, chuť a tropismu. Povaha potraviny nám říká, jestli nás potravina ochladí, zahřeje nebo nezmění naši teplotu, je neutrální. Chutí je 5 základních, tak jak je znáte – kyselá, hořká, sladká, pikantní a slaná. A tropismus nám řekne, ke kterým orgánům má potravina nebo bylinka největší vztah.

Okurka má tedy povahu chladnou, chuť mírně sladkou a vztah ke slezině a žaludku – podle některých zdrojů i k tlustému střevu a močovému měchýři. Co to tedy znamená a jak se to dá využít? Tím, že má okurka chladnou povahu, bude nás přirozeně ochlazovat. Takže i když sníte okurku, která není z ledničky, budete se cítit osvěžení a ochlazení. Syrová okurka nám tedy pomůže proti letnímu vedru. Tím, že má vztah ke slezině a žaludku, ochlazuje především tyto orgány. Může pomoct zchladit i zánět v žaludku, ale měla by mít pokojovou teplotu. Studená okurka už je někdy pro žaludek příliš studená, oslabí čchi žaludku a těžko se pak tráví. Vzhledem k tomu, že má vztah také k tlustému střevu, může pomoct ochladit horko i tady, takže může být užitečná u horkých typů zácpy nebo průjmu. A stejně tak u kožních zánětů, které taky souvisí s tlustým střevem. Například akné nebo spálení od sluníčka – tady můžete okurku použít buď vnitřně nebo i zevně – přiložit na postižené místo, aby se ochladilo a stáhlo.

Ale není okurka, jako okurka. To, co jsem zatím řekla, platí jen pro okurky syrové. Zavařené okurky nebo okurkový salát budou působit jinak.

V následujících odkazech nastíním hlavní rozdíly:
Okurka syrová
Okurkový salát
Okurka zavařená
Okurka kvašená – „kvašák

Takže jak jste sami zjistili – není okurka jako okurka. Okurka může být lékem, může ale také zhoršit zdravotní stav. Stejně jako jakákoli jiná potravina. Vybírejte tedy ty, které Vám zrovna budou nejvíc sedět. Když se budete potřebovat hodně ochladit, dejte si samotnou syrovou okurku. Pokud budete hledat spíš osvěžení, třeba k nějakému těžšímu obědu, zvolte okurkový salát. Na zavařené okurky přijde čas na podzim a v zimě a kvašáky si dejte, když je jejich sezóna a potřebujete osvěžit a doplnit v těle tekutiny, jin.

MUDr. Petra Uríková - mudr-urikova.com
cz
Okurka
Okurka
cz
Okurky
Okurky
cz
Okurky
Okurky
cz
Okurky
Okurky
cz
Okurky
Okurky