Vaříme podle TČM A-Z

Subfóra

Fórum Témata Příspěvky Poslední příspěvek

Potraviny z hlediska TČM A-Z

320 383 04.03. 2019 11:04 od monika-off
Téma: Sójová omáčka

Potraviny dle pěti elementů A-Z

5 5 31.12. 2017 14:37 od patentnimedicina
Téma: Potraviny elementu Oheň

Potraviny dle syndromů TČM A-Z

18 18 22.02. 2018 10:35 od patentnimedicina
Téma: Potraviny - vnitřní vítr, NEI FENG

Strava podle elementů A-Z

Doporučená strava podle TČM
4 5 17.03. 2018 12:02 od mvymazal
Téma: Strava pro Dřevo

Potraviny dle termického působení A-Z

5 5 08.04. 2019 15:17 od patentnimedicina
Téma: Potraviny - povaha neutrální

Potraviny dle chutí A-Z

6 6 21.07. 2018 18:33 od lformanova
Téma: Sladká chuť

Stravování dle ročních období

4 5 30.07. 2018 13:23 od purikova
Téma: Strava pro léto

Strava na podporu vnitřních orgánů

3 5 19.06. 2017 11:15 od patentnimedicina
Téma: Slezina - jídla, která nejvíce zatěžují dráhu sleziny

Stravovací potíže A-Z

Nejčastější stravovací potíže dle TCM
4 4 15.10. 2013 17:20 od patentnimedicina
Téma: Nedostatečnost jin ledvin - SHEN YIN XU

Vaříme podle TČM A-Z

Vaření podle pěti prvků, podělte se o vaše recepty. Uvítáme i obrázky hotových jídel.
Fotogalerie TémaOdpovědi | Zobrazení Poslední příspěvek
Dýňové lívance0 | 02354 x Tekvicové lívanečky od Kayia
Tekvicové lievančeky Potrebujte: 2 oranžové tekvice 1dc pohánkovej múky 4 vajíčka 1-2 dc sójového mlieka trstinový cukor podľa chuti (lepší by bol určite med či javorový syrup) perníkové korenie (ja som si vyrobila svoje z badyánu, škorice, nového korenia a sušeného zázvoru)…
18.09. 2013 22:46 od Kayia
Těstoviny s žampiony, červenou řepou a pórkem0 | 01627 x Těstoviny s žampiony, červenou řepou a pórkem od purikova
Těstoviny se žampiony, červenou řepou a pórkem. Naprosto rychlá a nenáročná jarní večeře. Těstoviny, žampiony, červená řepa opečená na olivovém oleji pro Slezinu. Řepa i pro Srdce. Pórek pro Játra. Sůl a pepř pro Ledviny a Plíce.…
20.03. 2014 14:15 od purikova
Třená bábovka s rynglemi a kakaem0 | 01312 x Třená bábovka s rynglemi a kakaem od purikova
Třená bábovka - s rynglemi a kakaem. Dvě varianty jedné bábovky. Jedna s kyselkavými kompotovanými rynglemi. Druhá dvojbarevná s kakaem. Obě z celozrnné mouky. Další z řady zdravějších sladkostí, za které se Slezina na Vás zlobit nebude. Ovocnou si dá spíš ten, komu je teplo a…
31.03. 2014 17:07 od purikova
Třešňová marmeláda0 | 00575 x Třešňová marmeláda od purikova
Třešňová marmeláda (aneb ne vždy se všechno povede;). Zase jednou jsem dostala chuť zkusit něco nového. Plný strom třešní, trhala jsem na kompot, tak půl košíku navíc není problém. Trhání byla rychlovka, čištění taky, tak přece i ten zbytek půjde sám. Pro odstranění pecek…
09.06. 2018 22:52 od purikova
Třešňový kompot0 | 02136 x Třešňový kompot od purikova
Třešňový kompot Zbylo půl košíku třešní, tak se dostalo i na kompot. Aby nebyl kompot moc sladký, dávám k ovoci lžíci cukru a na špičku lžičky soli. Sůl vůbec není cítit - pokud to nepřeženete - a kompot se nekazí a není třeba přidávat další cukr. Kompot je ideální potravinou…
21.06. 2014 21:03 od purikova
Vajíčkový salát s bylinkami0 | 01773 x Vajíčkový salát s bylinkami od purikova
Vajíčkový salát s bylinkami Máte po včerejšku doma spoustu vajec a nevíte co s nimi? U nás se vždy dělal vaječný salát - vajíčka, majonéza, cibule, sůl, pepř. Ten byl extrémně těžký, takže o něm člověk spolehlivě věděl ještě další den. Já jsem včera udělala bylinkovou…
22.04. 2014 13:45 od purikova
Ořechové mušličky0 | 03083 x Vánoční pečení - ořechové mušličky od hantosova
Možná se Vá m bude zdát, že snad ani vánoční cukroví do tcm nepatří, já se ale zas tak nedržím striktně receptu, ale zkouším to nahradit něčím ne tak moc zahleňujícím jako je cukr a bílá mouka. MOJE NEJOBLÍBENĚJŠÍ JSOU OŘECHOVÉ MUŠLIČKY - tento recept mi ukázala paní…
08.12. 2013 16:43 od hantosova
Variace na šulánky0 | 01754 x Variace na šulánky od purikova
Variace na šulánky V ledničce pro mě zbyly šulánky. No jo, ale inventura zbytku kuchyně je dnes dost žalostná. Mák není, strouhanka není, povidla nejsou, marmeládu nechci, na tak sladké nemám chuť. Tato improvizace mi ale dnes úplně vyhovuje. Poslední zbytek loňského rybízu, med…
02.04. 2014 13:06 od purikova
0 | 01640 x Vejce na cibulce od patentnimedicina
Vejce na cibulce 1 svazek zelené cibulky, 2 vejce, pepř, sůl, olej Na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme jemně rozmíchaná vejce a krátce prohřejeme. Dochutíme pepřem se solí.…
27.03. 2014 20:36 od patentnimedicina
Víno dlouhověkosti - kustovnice0 | 00410 x Víno dlouhověkosti od Petr Novák
Víno dlouhověkosti Suroviny: • Opražený ženšen 20 g 人参 • kustovnice 350 g 枸杞子 • rehmánie lepkavá – kořen 100 g 熟地黄 • cukr 350 g • bílé víno 5 l Návod: Opražený ženšen dáme spolu s kustovnicí a rehmánií do bílého vína Byliny ve víně máme 15 dní Přidáme…
08.02. 2019 19:44 od Petr Novák
0 | 00242 x Vývar s rybími medailonky a kustovnicí od Petr Novák
Vývar s rybími medailonky a kustovnicí Přísady: 100 g rybích medailonků 10 g kustovnice 1 lžíce čínského vína 1 lžička andělikového prášku 4 ks houby shitake 600 ml kuřecího vývaru Účinky: • doplňuje krev • napomáhá oběhu krve • posiluje játra • projasňuje zrak Všechny…
08.02. 2019 19:58 od Petr Novák
Vývar z kostí a ze zeleniny0 | 00477 x Vývar z kostí a ze zeleniny od fb-tcm-cs
Vývar z kostí a ze zeleniny Dotaz LB: Dobrý večer, viete mi prosím poradiť recept na extra silný vývar z kostí a zeleniny? Odpověď AKV: Dělám v pomalém hrnci 12 až 20 hodin a to je potom vývar... Odpověď AB: Nejdříve v troubě opéct kosti, pak dát do hrnce do studené vody, nechat…
04.03. 2019 10:49 od fb-tcm-cs
YinYang adzuki gulky by Kayia2 | 03982 x YinYang guľky s adzuki od Kayia
Nieje zač, mala som už týždeň navarené tie fazuľky, musela som vymyslieť ako ich spracovať aby sa neskazili, a voi lá, toto vyšlo perfektne, jedine ľutujem že som si na medovinu spomenula skôr, bol by to dospeláckejší recept ;) Chuti to skoro ako čokoládové gaštanové pyré.…
03.11. 2013 20:54 od Kayia
Zápar z koriandru0 | 00504 x Zápar z koriandru od mvymazal
Zápar z koriandru Téma: Čím zapíjet léky Koriandr má štiplavou chuť a teplou povahu, příslušnost ke drahám sleziny a žaludku; účinky jsou rozkládat stravu a spouštět dolů čchi (xiaoshi xiaqi 消食下气), vyvolat pocení a vytlačit vyrážky (fahan touzhen 发汗透疹). Listy…
03.11. 2018 18:54 od mvymazal
Zapečená cuketa s rajčaty0 | 02825 x Zapečená cuketa s rajčaty od purikova
Zapečená cuketa s rajčaty Výborná letní večeře, ale díky pečení v troubě se dá použít i v chladnějším počasí - i přesto, že hlavní ingredience jsou převážně studené. Jako ostatní italské pokrmy je to jídlo velmi jednoduché, ale překvapivě dobré. Nejlepší je, když…
12.09. 2014 13:38 od purikova
0 | 02491 x Zapečená cuketa se žampióny s jáhlovou kaší od istursova
Zapečená cuketa - cuketa - žampióny - cibule - sójový granulát - olej - sójová omáčka - vejce - tvrdý sýr na strouhání Ve vodě se sójovou omáčkou vaříme sójový granulát, dokud nezměkne tedy asi 15 - 20 minut. Mezitím si rozřízneme cuketu a lžičkou vydlabeme semínka, aby…
04.07. 2013 20:24 od istursova
Zapečené brambory se špenátem a petrželkovým pestem0 | 01868 x Zapečené brambory se špenátem a petrželkovým pestem od purikova
Zapečené brambory se špenátem a petrželkovým pestem Brambory zapečené s čerstvým, jen lehce spařeným, špenátem a zakysanou smetanou. Na tom nic není, vůbec to není špatné, ale než je dáte do trouby, zkuste nahoru nakapat petrželkové pesto. Celé jídlo dostane jiné chutě a rozměry;).…
25.05. 2014 22:50 od purikova
Brokolice0 | 00606 x Zapékaná brokolice s tofu od patentnimedicina
Zapékaná brokolice s tofu 500 g brokolice, 50 g másla, 2 vejce, 100 g tofu, trochu strouhanky, sůl, dýňová semínka, zelené bylinky, muškátový květ Brokolici rozebranou na menší růžičky spařte vroucí vodou. Do vymazané a strouhankou vysypané zapékací misky nasypte předem namočená…
05.03. 2018 13:41 od patentnimedicina
Zázvorové bonbony0 | 02174 x Zázvorové bonbony od purikova
Zázvorové bonbony Vedlejší produkt výroby zázvorového sirupu (najdete ho v jarních příspěvcích). To husté, co zbude ze sirupu, se vytvaruje do kuliček nebo pokud máte, tak do formiček a 20-30 minut suší v troubě, aby bonbony nezplesnivěly. (Já jsem si tentokrát práci ulehčila…
13.11. 2014 12:21 od purikova
Zázvorový čaj0 | 02124 x Zázvorový čaj od patentnimedicina
Zázvorový čaj 200 ml vody, čerstvý zázvor, citron, med Kávovou lžičku čerstvého na jemno nastrouhaného zázvoru přelijeme vodou. Po 10 až 15 minutách přecedíme a dochutíme citronem a medem. Pro zesílení účinku je možné přidat i kajenský pepř a stroužek česneku. Čaj vždy…
27.03. 2014 20:35 od patentnimedicina
Zázvorový sirup s bylinkami a kořením2 | 09284 x Zázvorový sirup s bylinkami a kořením od purikova
Děkuji za doplnění. Zrovna se také chystám dělat další dávku, protože je to velmi účinný prostředek k boji proti chladnému větru, který teď stále fouká. Užíváním tohoto sirupu můžete předejít příznakům nachlazení nebo je odstranit, pokud už vznikly. V létě s chladnější…
11.05. 2016 14:09 od purikova
Zdravá Hello Kitty - mrkvový dort s krémem0 | 01708 x Zdravá Hello Kitty (?) od purikova
Zdravá Hello Kitty (?) Dcera měla narozeniny. A volba tento rok byla naprosto jasná. Je jedno, jaký to bude dort, ale musí to být Kitty. Tak jsem to vyřešila po svém. Navenek růžová Hello Kitty, vevnitř celozrnný mrkvový dort s krémem z másla a povidel. Mrkvový dort je jednoduchý hrnkový…
23.04. 2015 23:00 od purikova
Zeleninová večeře0 | 02261 x Zeleninová večeře od purikova
Zeleninová večeře Příklad jídla, se kterým si reputaci u Vaší Sleziny napravíte. Grilovaná kukuřice, hokaido a cuketa, ochucené česnekovým olivovým olejem a doplněné čerstvou červenou řepou, cibulovou natí a špenátem se sezamovými semínky. Vše až na olivový olej a semínka…
17.08. 2014 23:24 od purikova
0 | 02808 x Zeleninové polévky od bmecerodova
Celerová polévka 1 menší celer 2 cibule 1 lžíce celozrnné mouky 100g strouhaného tvrdého sýru slunečnicový olej 1,5l zeleninového vývaru 100 ml zakysané smetany celerová nať Najemno nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Přidáme nastrouhaný…
14.07. 2013 13:33 od bmecerodova
Zeleninový detoxikační nápoj0 | 02091 x Zeleninový detoxikační nápoj od purikova
Zeleninový detoxikační nápoj Už dlouho jsem měla chuť na čerstvou zeleninovou šťávu, ale nemám odšťavňovač a šťávy 150ml za 32Kč jsou sice výborné, ale připadají mi zbytečně drahé. Dnes jsem problém vyřešila. Všechnu zeleninu jsem na robotu nastrouhala najemno, doplnila…
03.04. 2014 14:41 od purikova
2 | 08104 x Zelený čaj - léčebné účinky od bmecerodova
Tak tak, souhlasím s Kayiou. Na jedné straně je zelený čaj naprosto dokalý a výborný nápoj. Na straně druhé je s ním potřeba umět zacházet a chovat se k němu. Je to opravdu hlavně ochlazující a odvoďnovací nápoj. Proto to opravdu nemůžeme doporučit člověku např: zimomořivému…
11.12. 2013 07:49 od hantosova