Abecední seznam příspěvků publikovaných na Tcm-cs.com.
Obrázek Téma / Fórum
Jáhlovo-ovesná kaše, různé varianty Jáhlovo-ovesná kaše, různé varianty
Jáhlovo-ovesná kaše - stejná kaše 3x jinak Dcera si přeje rozinky, skořici a máslo. Cukr, med, ani marmeládu nechce. Syn si zatím neřekne, ale proti s kaši s domácími povidly nic nenamítá. A pro mě mák, med a kousek másla. Základem je dnes jáhlovo-ovesná kaše, kterou si každý…
Jahodový džem Jahodový džem
Jahodový džem Šla jsem na zahrádku pro jahody a pro jistotu jsem si vzala 3 větší krabičky, že tam kdyžtak nějakou nechám na příště. Po prvních 3 keříčkách byla největší krabička plná, tak jsem pochopila, že tudy cesta nevede a nakonec jsem nasbírala 3/4 igelitky, asi 4,5kg.…
Jahodový koktejl Jahodový koktejl
Jahodový koktejl Podle západních kritérií by se zdálo, že jahodový koktejl by mohl být dobrým pokrmem na hubnutí - mléko, jahody, lžíce medu - proteiny, vápník, vitamin C, hodně zasytí a kalorická hodnota není tak vysoká, když se tam nedá moc cukru. V čínské medicíně je ale…
TCM nápoje Jak si vybrat ze 3 TCM nápojů?
Jak si vybrat ze 3 TCM nápojů? Ideální kombinací je pravidelná snídaně s Nápojem čínských MUDRců a k tomu dle vašich potíží po­píjet Nápoj pěti hvězd nebo Nápoj nebeské víly: Nápoj čínských MUDRců (kód 900) je nejvhodnější pro nastartování našeho těla a ducha pro…
Jarní bramborový salát Jarní bramborový salát
Jarní bramborový salát Díky letošní zimě už jsem mohla použít první bylinky ze zahrádky. Čerstvá petrželka, pažitka, tymián a šalvěj svou čerstvostí a zelenou barvou prospívají Játrům a významně pomáhají zlepšit stravitelnost brambor a vajíček. Ze stejného důvodu je…
Jarní nudličková masovo-zeleninová směs Jarní nudličková masovo-zeleninová směs
Jarní nudličková směs Svou světle zelenou barvou i pikantní chutí pomáhá tlumit Játra, takže je vhodná pro vzteklouny, na problémy s jarní bolestí hlavy či migrénou, při krečích nebo menstruačních bolestech a změnách nálad. Svým složením zároveň doplňuje Slezinu. Maso,…
Jarní zeleninková polévka Jarní zeleninová polévka
Jarní zeleninková polévka. Už se těším, až bude ze zahrádky. Vhodná úplně pro každého. Pomůže na suchost kdekoli v těle. Vařená zelenina podpoří Slezinu (únava, zpomalenost, problémy s trávením), zelená barva prospěje Játrům (jarní vztek, bolesti hlavy, křeče v břiše).…
Játra na cibulce s chlebem a hlávkovým salátem Játra na cibulce s chlebem a hlávkovým salátem
Játra na cibulce s chlebem a hlávkovým salátem Jídlo, které hořkostí jater i salátu pomáhá tlumit přílišné horko. Pro všechny, kdo se cítí přehřátí nebo mají příznaky z horka - např. červené vyrážky, červený zánět kloubů, horečka, zácpa aj. Salát tlumí Játra, takže…
Játra na cibulce s rýží, čerstvým pórkem a salátem ze zelí a červené řepy Játra na cibulce s rýží, pórkem a salátem ze zelí a řepy
Játra na cibulce s rýží, čerstvým pórkem a salátem ze zelí a červené řepy Ač je úprava Jater úplně stejná jako v předchozím příspěvku, celé jídlo působí na organismus odlišně. Tato kombinace především doplňuje Slezinu a pórek lehce tlumí Játra. Také je teplejší,…
Jehněčí boršč
Jehněčí boršč Je vhodný při pi-shen yangxu, tj. při zimomřivosti, vyčerpanosti, hubnutí, častém močení, pociťování chladu, pobolívání beder a kolenou. Naopak opatrně při horkých projevech, ne při akutním onemocnění s horečkou. Potřebujeme: Jehněčí maso s kostí na polévku,…
Jemný jarní zeleninový salát Jemný jarní zeleninový salát
Jemný jarní zeleninový salát. I když je salát vyroben téměř ze samé naší zeleniny a ovoce, je lepší dát si jej jen trochu jako přílohu k teplému jídlo. Velké množství syrové zeleniny Slezině také škodí, proto doplnit teplým jídlem nebo aspoň zapít teplou vodou. Vhodné…
Kakaové nebo karobové muffiny s jablky a ořechy Kakaové / karobové muffiny s jablky a ořechy
Kakaové muffiny / karobové muffiny s jablky a ořechy V člověku se oslabená energie okruhu Země často projevuje chutí na sladké. Vaše tělo si touto chutí říká o sladkosti a nutí Vás, abyste si na něčem smlsli. Ale nechce mléčnou čokoládu, ani gumídky, ani keksíky, ani jiné sladkosti…
Kapr Kapr pečený
Pečený kapr Kapr už plave ve vaně, ale v oleji plavat nebude. Bývaly doby, kdy jsem řízek považovala za výborné jídlo, časy se ale mění a s nimi i znalosti, návyky a názory. Už delší dobu se smaženým jídlům vyhýbám a Vánoce nejsou výjimkou. Několik let dělám tyto 2 verze…
Karbanátky z cizrny
Karbanátky z cizrny 250g cizrny 1 cibule 3 stroužky česneku 2 lžíce oleje 3 lžíce ovesných vloček 2 vejce 1 lžička majoránky 2 lžíce nasekaných bylinek ( postačí i petrželka) sůl mletý černý pepř Na obalení: hladká mouka vejce strouhanka Cizrnu namočíme přes noc do vody. Druhý…
Kaše s kustovnicí
Kaše s kustovnicí Přísady: 300 g obilné kaše 4 lžíce kustovnice 2 lžíce rozinek 6 vlašských ořechů Účinky: lehce stravitelný a zdraví prospívající pokrm Rozinky spaříme vařící vodou a propláchneme i kustovnici. Vyloupané vlašské ořechy nasekáme na drobné kousky, vše…
Kaše s mrkví
Kaše s mrkví mrkev, cibule, jakákoliv obilovina do měkka uvařená, lněná semínka, slunečnicová semínka Na trošce oleje orestujeme nahrubo nastrouhanou mrkev s cibulkou. Přidáme šp. soli, trochu vody a podusíme. Kaše: jakákoliv obilovina, dlouho vařená, přidáme slunečnicová a třeba…
Koláč s pudingem z jahod Koláč s pudingem z jahod
Koláč s pudingem z jahod Políbila mě múza:) a učinila jsem obrovský objev - jahodový puding. Ne, nemá nic společného s pudingem s jahodovou příchutí, tou růžovou chemickou hmotou. Je z opravdových domácích jahod. Ty se jen očistí, nahrubo rozmačkají a dají vařit s 3 lžícemi…
Kompoty Kompoty
Kompoty Proč se vlastně zavařovat s kompoty? K čemu jsou dobré? Spousta lidí určitě řekne, že na nějaké zavařování nemá čas a že si koupí ovoce celoročně čerstvé. Já to beru tak, že pokud mám ovoce nebo zeleninu, o kterých vím, že vyrostly přírodně, bez postřiků či…
Kopřivový špenát se slaninou Kopřivový špenát se slaninou
Kopřivový špenát se slaninou Toto je verze mého muže. Chuťově určitě lákavá, ale pokud jde o účinek na organismus, trochu kontraproduktivní. Kopřivami na jaře pročišťujeme tělo právě od zimních nánosů tučných a uzených jídel. Takže pokud si dáme na jaře kopřivový špenát…
Krůtí švej žu žu s opečenými brambory s pórkem a petřelkou Krůtí "švej žu žu" s opečenými brambory s pórkem a petřelkou
Krůtí švej žu žu s opečenými brambory s pórkem a petrželkou. Vyloženě jarní oběd. Zelená barva i pikantní chuť pomohou zkrotit jarně nabubřelá Játra - mohou se ztlumit přílišné emocionální výkyvy, tak běžné, tak předmenstruační, křeče v břiše i v tříslech nebo třeba…
Krůtí vývar se zeleninou, žampiony a pórkem Krůtí vývar se zeleninou, žampiony a pórkem
Krůtí vývar s kořenovou zeleninou, žampiony a pórkem, sypaný zelenou petrželovou natí. Polévky jsou základem stravy v chladných obdobích. Téměř všechny (až na bílé, mléčné, zasmažené moukou) dobře doplňují Slezinu a pomáhají proti únavě, chladu a problémům s trávením.…
Křupací šulánky s mákem a domácí marmeládou Křupací šulánky s mákem a domácí marmeládou
Křupací šulánky (název naší dcery;) s mákem a domácí marmeládou. Sladká dobrota, proti které Slezina nic nenamítá. Vhodná sladkost pro všechny kdo mají chuť na sladké, bývají po jídle unavení, mají málo energie, jsou oteklí nebo zpomalení. Ke kávě či k večeři. Bramborové…
Kulajda Kulajda
Kulajda Na zahrádce už se objevil i kopr, tak je správný čas na lehkou kulajdu. Stačí kuřecí vývar, brambory, žampiony, kopr a zakysaná smetana a máte hotovo. Polévka je řidší, ale přestože je bílá, je velmi lehká. Není zahuštěná moukou, ani tam není mléko, takže nebude moc…
Kuře s kustovnici
Kuře s kustovnici Přísady: jedno malé kuře 4 lžíce kustovnice sůl, voda Účinky: celkově tonizující pokrm Kuře omyjeme a vložíme do pekáče. Posolíme a posypeme kustovnicí, podlijeme horkou vodou. Pečeme dozlatova, přičemž ke konci pečení můžeme podlévat a polévat kuře vývarem.…
Kuřecí stehno pečené s bylinkami, bylinkové brambory Kuřecí stehno s bylinkami, bylinkové brambory
Kuřecí stehno pečené s bylinkami, bylinkové brambory Piknik na zahrádce. Manžel z talířku a u stolu, já a děti z mističek a v trávě. Chutnalo všem. Kuře od rána zůstalo teplé, brambory ve slupce oloupány až na místě a doplněny solí a natrhanými bylinkami. Zkuste na kuře místo…
Kustovnice s vepřovým masem
Kustovnice s vepřovým masem Přísady: 100 g kustovnice 500 g libového mletého vepřového masa 100 g bambusových výhonků 30 g sádla sůl a čínské víno na vaření sezamový olej, škrob a sojová omáčka Účinky: • vyživuje jin • posiluje a tonizuje ledviny • celkově posiluje zdraví…
Kvašená zelenina Kvašená zelenina
Kvašená zelenina Výborný způsob uchování zeleniny a zdroj vitamínů a enzymů na podzim a zimu. Navíc je připravená stále po ruce, kdykoli máte chuť udělat něco pro své zdraví. Možná vás to překvapí, ale kysané/kvašené nemusí být jen zelí ;). I když podle kalendáře už…
Letní bezlepkový a bezmléčný ovocný koláč Letní bezlepkový a bezmléčný ovocný koláč
Letní bezlepkový a bezmléčný ovocný koláč Nejodlehčenější letní varianta. Místo běžného těsta na tento koláč použijeme kaši z jáhel nebo polentu. Obiloviny vaříme v 3-4x větším množství vody do změknutí a zhoustnutí. Když je voda téměř vyvařená, zbytek ještě z…
Letní ochlazení Letní ochlazení - okurky, melouny, máta,.. ale ne z ledničky!
LETNÍ OCHLAZENÍ - meloun, okurky, rajčata, máta,... - ALE NE Z LEDNIČKY! Přišlo léto, někteří si libují, někteří neví, čím se zchladit. V čínské medicíně jsou potraviny rozděleny podle tepelného účinku, takže některé potraviny nás mohou zahřívat, některé ochlazovat…
Likér nesmrtelnosti
Likér nesmrtelnosti 80 g plodů kustovnice se vloží do 1 litru 40% lihu a nechá se 2 měsíce vyluhovat. Po této době lze přidat trochu medu a užívat 3 lžíce i s plody 2x denně nalačno. (V Číně se více používají medicinální vína do 12 % alkoholu. Je to mírnější. Tvrdý alkohol…